
Нажмите на фотографию для увеличения
Цифра 8 для маркировки сыра (пластик), 100 штук
-
220 руб.
- + 11 бонусов
- Артикул товара: 2681
- Категория:
Набор цифр для сыра предназначен для учета и маркировки сырных головок после варки. Обычно цифры применяются в той ситуации, когда выработка сыра происходит постоянно, на выдержке накапливается больше количество сырных головок и есть необходимость различать каждую отдельную партию.
Можно маркировать следующую информацию:
- номер партии;
- дату варки;
- зашифровать примененную в конкретной варке технологию и т.д.
Цифры имеет смысл применять вместе с журналом варок, куда будет заноситься информация про особенности конкретной варки и про нанесенную на нее маркировку.
Способ применения: обдать кипятком и вдавить в поверхность свежеприготовленного сыра.
Цифры могут применяться многократно. Срок годности не ограничен.
Габариты:
- высота: 17 мм
- ширина: 10 мм
Материал: пищевой пластик
Производство: Россия
Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся метод..
1 490 руб.
Стартовая культура для деликатесов B-LC-78 предназначена для производства всех видов ..
1 270 руб.
Двухслойная комбинированная бумага предназначена для дозревания и правильного хранения камамбер..
170 руб.
В состав закваски Scamorza Affimage (читается “Скаморца Аффимаж”) входит специ..
605 руб.
"Contec Milano“ – прекрасная итальянская специя для производства сыра, а ..
2 050 руб.